“Smart Food”, mënyra e re e të ushqyerit

A e gjeni shpesh veten pa kohë të mjaftueshme për të ngrënë? Nëse po, “ushqimi i zgjuar” mund t’ju interesojë. Me këtë mënyrë të të ushqyerit, ju do të rrisni cilësinë e vakteve tuaja pa shpenzuar më kohë për përgatitjen e tyre.

“Ushqimi i zgjuar” është një nga metodat më të reja të të ushqyerit që ofron përfitime shëndetësore afatmesme. Ai bazohet në konsumin e produkteve për ato raste kur nuk keni mundësinë të hani vakte të përpunuara. Megjithatë, për të vënë re një efekt pozitiv, është e nevojshme të kombinoni këtë metodë diete me ushtrimin e rregullt fizik. Kjo është për shkak se nëse një stimul nuk gjenerohet në formën e aktivitetit, është e mundur që trupi juaj të reduktojë efikasitetin e tij metabolik.

Dallimi midis “ushqimit të zgjuar” dhe zëvendësuesve të tjerë të ushqimit

Konsumi i produkteve që zëvendësojnë vaktet filloi për herë të parë vite më parë. Megjithatë, shumica e ushqimeve të prodhuara për këtë qëllim ranë në kategorinë e produkteve industriale ultra të përpunuara. Ata kishin pak përbërës cilësorë si dhe një përqendrim të tepruar të aditivëve jo të shëndetshëm. Megjithatë, “smart food” propozon krijimin e ushqimeve funksionale nëpërmjet përdorimit të përbërësve me veti pozitive. Ndër to janë tërshëra, vaji i ullirit, proteinat e bizeles, gofio etj. Nga kombinimi i këtyre produkteve rezulton produkte ushqimore me vlera të mira ushqyese.

Kur hahen produkte specifike të “ushqimit të zgjuar”?

Ju mund të zgjidhni në cilën orë të ditës të hani “ushqime të zgjuara”. Megjithatë, kohët më të zakonshme janë në mëngjes dhe ndërmjet vakteve. Vakti i parë dhe i parafundit i ditës janë zakonisht më kontradiktore për sa i përket pranisë së ushqimeve ultra të përpunuara. Kjo për shkak se këta elementë janë në gjendje të dëmtojnë shëndetin, siç thuhet në një studim të botuar në revistën BMJ. Përfshirja e “ushqimit të zgjuar” në dietë lejon përmirësimin e të ushqyerit. Për më tepër, shmang konsumimin e sasive të mëdha të sheqernave të thjeshta dhe yndyrave trans.

“Ushqimi i zgjuar” respekton mjedisin

Një përfitim tjetër i “ushqimit të zgjuar” është se shumë nga ushqimet në këtë plan vakt përgatiten në porcione të gatshme për t’i konsumuar në çdo kohë të ditës. Kjo do të thotë që ju hidhni më pak ushqim, duke reduktuar kështu sasinë e përgjithshme të mbeturinave dhe elementëve të mbeturinave. Rrjedhimisht, është një përfitim ekologjik. Madje është e mundur të gjesh ushqime që përgatiten nga mbeturinat e përbërësve të cilësisë së mirë që duhej të hidheshin.

“Ushqim i zgjuar”, një mënyrë e re e të ushqyerit

Siç e keni parë, “ushqimi i zgjuar” është një metodë e re e të ngrënit që propozon konsumimin e ushqimeve gjatë gjithë ditës të bëra nga përbërës të freskët dhe me një densitet të lartë ushqyes. Sidoqoftë, është ende thelbësore të kontrolloni etiketimin e këtyre produkteve për t’u siguruar që ato janë pa sheqerna të shtuar dhe aditivë artificialë. Nga ana tjetër, përfshirja e këtyre llojeve të ushqimeve në dietë nuk duhet të zvogëlojë marrjen e ushqimeve të shëndetshme, siç janë perimet. Në të vërtetë, është e rëndësishme të sigurohet që kërkesat ditore të proteinave të plotësohen dhe që antioksidantët të konsumohen në sasi të mjaftueshme.

BURIMI/ REVISTA PSIKOLOGJIA